日本酒滿出來

2020年5月9日 — 喝清酒的時候，我們常看到日本店家把枡倒滿，直到產生表面張力，據說是因為古時只有富人與貴族才喝得起清酒，而把酒倒到滿出來這件事就等於是「炫富」， ...

品嚐枡酒形式的日本酒時，不是從枡角，而是要從正中間飲酒。將下唇輕觸邊緣，這樣飲酒時就不會灑出來。如果不方便飲用的話，當然從枡角飲酒也是可以的 ...

2021年2月21日 — 倒酒入盒因爲杯子裏的酒已經很滿了，喝的時候很容易灑出來，所以在第一口之前是可以稍微傾斜一下杯子，倒一些就到盒子裏。 ○ 加酒杯子裏的酒少了之後，就 ...

2019年10月3日 — 為了造成浪費，喝滿溢的日本酒也是有講究的，具體可以按以下順序飲酒① 先低頭直接喝一兩口或是將杯中酒稍微倒一些到枡內② 將玻璃杯拿出來③ 將兩個容器 ...

2017年8月16日 — 而商家也都每次把酒倒得滿出來，算是一種攬客的手段。這樣客人會覺得自己只點了一小杯，但是卻又贈送了一小盒酒，後來逐漸變成一種習俗。

2019年7月17日 — 及格的餐廳經理或侍酒師會提醒客人先把酒杯取出，喝掉小木盒裡的酒，然後再喝杯里的（反過來也可以）。 原則是拿出來的酒杯就不要放回酒沒喝完的小木盒裡 ...

2018年4月7日 — 倒酒就倒到快滿出來吧！ 店員通常會倒酒在玻璃杯中，然後會溢出到下面的木枡中，然後一直倒到快不行為止！ · 怎麼從容器裡喝酒呢？ 第一步可以先玻璃杯裡喝 ...

及格的餐廳經理或侍酒師會提醒客人先把酒杯取出，喝掉Masu里的酒，然後再喝杯里的（當然反過來也可以）。原則是拿出來的酒杯就不要放回酒沒喝完的Masu里，以免污染裡面的酒 ...

2018年4月24日 — ... 滿出來的習慣，又有一說是這是為了要展現主人財力的證明。後來逐漸地變成飲用日本酒的一種方式，滿出來的酒可倒回玻璃杯中，或是以枡盒就口直接飲用。

如圖所示，裝著玻璃杯的盒子在日文中叫做「升」，是日本古時候一種用來估算容量的量杯。而店家會將日本酒往升裡的杯子倒好倒滿，甚至滿到溢出杯子外！在日本，如此大手筆的 ...